Antalya Büyükşehir Belediyesi iştiraki EKDAĞ Ekmek Dağıtım Sanayi ve Ticaret A.Ş., kentteki 80 simit büfesinin işletme hakkını kiraya verecek. İlk yıl için tahmini kira tutarı 3 milyon 120 bin TL olan ihale, 21 Ekim 2026 Çarşamba saat 10.00’da Muratpaşa’daki Atatürk Kültür Merkezi’nde gerçekleştirilecek.
İhale şartları, katılımcıların 93 bin 600 TL geçici teminat sunmasını öngörüyor. Sözleşmenin imzalandığı tarihte başlayacak kiralama süresi, 8 Ocak 2031’de sona erecek. İhaleye girmek isteyenlerin, EKDAĞ’da mesai saatlerinde inceleyebilecekleri dokümanı 10 bin TL karşılığında satın alması zorunlu.
Katılımcı firmalarda aranan koşullar
Firmaların merkezinin Antalya’da bulunması ve en az beş yıllık faaliyet geçmişine sahip olması gerekiyor. Katılımcılardan işletme kayıt belgesi, günlük üretim yapabileceklerini belgeleyen kapasite raporu ve un ile unlu mamuller alanında faaliyet gösterdiklerini ortaya koyan belgeler isteniyor.
Teklif dosyasına vergi ve iletişim bilgilerinin yanı sıra oda kayıt belgesi, faaliyet belgeleri ve imza sirküleri eklenecek. Geçici teminata ilişkin belge ile ihale dokümanının satın alındığını gösteren belgenin de dosyada bulunması gerekiyor.
Büfelerin kurulumu ve araç tahsisi
İşletmeci, büfelerde simitle birlikte poğaça, açma, börek ve belirlenen diğer unlu mamulleri satabilecek. Büfeleri kiracı yaptıracak ve hizmet noktalarına yerleştirecek. Yapımda idarenin belirlediği proje ve ölçülere uyulması şart koşuluyor.
Şartnameye göre işletmeci, sözleşme süresince idarenin kullanımına bir binek araç tahsis edecek. Aracın motor hacmi en az 1.300 cc, modeli ise 2025 veya daha yeni olacak. Araç, firmanın kendi mülkiyetinden, kiralama yoluyla ya da sahibinin taahhüdüyle sağlanabilecek.
Önceki döneme ilişkin kayıtlar
Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin 2020 tarihli Plan ve Bütçe Komisyonu raporunda, belediyenin yetki ve sorumluluğunda bulunan 163 simit büfesinin 1 Ocak 2021’den başlayarak beş yıllığına EKDAĞ’a kiralandığı bilgisi yer alıyor.
Bu dönemin ilk yıl kira tutarı KDV hariç 296 bin 610 TL olarak belirlenmişti. İzleyen yıllarda kira artışının, TÜİK’in TÜFE on iki aylık ortalama değişimine göre yapılması kararlaştırılmıştı.
Belediyenin Kasım 2025 meclis gündeminde de 120 simit tezgâhına ilişkin kiralama konusu bulunuyordu. Gündem maddesi, bedel ve sürenin belirlenmesini ve tezgâhların 5216 sayılı Büyükşehir Belediyesi Kanunu’nun 26’ncı maddesi kapsamında işletmek veya işlettirmek amacıyla EKDAĞ’a kiralanmasını içeriyordu.
